其它

年夜饭的吉祥菜——红烧狮子头

1.葱、姜切沫,香菜切段。2.将肉馅放入碗中,加入盐、味精、料酒、葱姜沫用力搅拌上劲;再放入清水、鸡蛋、淀粉搅拌均匀,腌制约20分钟。3.热锅下油烧至六、七成热,把肉馅团成...